건강하게 먹는데 더 불편해질 때 — 포드맵 이야기

의료 감수

권영주 대표원장 · 한방내과 전문의

「몸에 좋다는 대로 바꿨는데 더 불편해요.」 흰쌀을 잡곡으로 바꾸고 채소와 과일을 늘리셨는데 배는 오히려 더 부풀었다고 하십니다. 뭘 잘못한 건지 모르겠다고 하십니다. 인천 송도 진료실에서 저는 잘못하신 게 없다고 말씀드립니다.

잘못하신 것이 아닙니다

몸에 좋다고 알려진 음식 가운데 상당수는 장에서 잘 흡수되지 않고 발효되는 성분을 가지고 있습니다. 장이 예민한 분들에게는 그 발효가 곧 가스와 팽만이 됩니다.

그러니 건강식으로 바꿨는데 더 불편해졌다면, 노력이 부족해서도 방법이 틀려서도 아닙니다. 본인의 장에 맞는 것을 아직 못 찾으신 것뿐입니다.

어떤 음식들이 그럴 수 있을까요

양파와 마늘, 콩류, 밀가루가 대표적입니다. 건강을 위해 늘리시는 경우가 많은데 가스를 만드는 쪽으로도 잘 작용합니다.

사과와 배, 수박처럼 과당이 많은 과일, 그리고 우유와 요거트 같은 유제품도 사람에 따라 불편을 만듭니다. 무설탕 제품에 든 당알코올도 흔한 원인입니다.

다만 여기서 중요한 것은 이 목록이 누구에게나 해당하지는 않는다는 점입니다. 사람마다 반응하는 것이 다르고, 같은 음식도 양에 따라 다릅니다.

무작정 끊지 않는 것이 중요합니다

목록을 보고 전부 끊는 쪽으로 가시면 식사가 급격히 좁아집니다. 영양이 치우치고, 장에 좋은 균들이 먹을 것도 줄어듭니다. 오래 유지할수록 손해가 커집니다.

그래서 저는 한 번에 하나씩, 사오 일 정도 줄여 보고 다시 넣어 보는 방식을 권해 드립니다. 반응이 있는 것만 남기면 끊어야 할 목록은 대개 아주 짧아집니다.

양을 조절하는 것만으로 해결되는 경우도 많습니다. 사과 한 개는 불편해도 반 개는 괜찮은 식입니다. 전부 아니면 전무로 가지 않으셔도 됩니다.

한의학에서는 이렇게 봅니다

한의학에서는 소화가 더뎌 음식이 머무는 상태를 식적(食積), 수분과 노폐물이 정체한 것을 담음(痰飮)으로 봅니다. 부풀고 무거운 느낌이 여기에서 옵니다.

받아 내려보내는 힘이 약한 분들은 거친 음식에 특히 힘들어하십니다. 잡곡과 생채소를 늘리자마자 불편해지셨다면 이쪽을 먼저 봅니다.

긴장이 오래가면 기(氣)가 뭉쳐 배가 더부룩해집니다. 같은 음식을 드셔도 바쁜 주에 더 불편하신 것이 그 때문입니다.

배가 차고 찬 음식에 약한 분들도 계십니다. 같은 채소도 익혀 드시면 훨씬 편해지는 경우입니다.

그래서 저는 무엇을 드셨는지와 함께 어떻게 조리해 드셨는지까지 여쭤봅니다.

이런 경우는 확인이 먼저입니다

경고에 해당하는 신호가 있다면 식단을 조절할 일이 아니라 검사를 먼저 받으셔야 합니다. 저는 한방이 그 확인을 대신한다고 말씀드리지 않습니다.

진료실에서 드리는 다섯 가지

첫째, 한 번에 하나만 바꾸십시오. 여러 가지를 동시에 끊으시면 무엇이 원인인지 영영 알 수 없습니다.

둘째, 양부터 줄여 보십시오. 끊기 전에 절반으로 줄여 보시면 대개 답이 나옵니다.

셋째, 생것보다 익혀 드십시오. 같은 채소라도 훨씬 편한 분들이 많습니다.

넷째, 두 주 정도만 짧게 적으십시오. 무엇을 드시고 몇 시간 뒤에 불편했는지 한 줄이면 됩니다.

다섯째, 좁아진 식단을 오래 유지하지 마십시오. 확인이 끝나면 반드시 다시 넓히셔야 합니다. 인천 송도 더율한의원에서는 목록을 짧게 만드는 쪽으로 도와 드립니다.

진료 안내

더율 속편한 클리닉

침 · 약침 · 한약 · 상담

• 검사에서는 이상이 없다는 말을 들으신 분들을 자주 봅니다
• 소화와 잠, 긴장도를 따로 보지 않고 함께 봅니다
• 드시는 약이 있으면 병행 여부를 먼저 상의합니다
• 체질과 상태에 맞춰 처방을 정합니다

초진 문진표 작성속편한 클리닉 보기

권영주 대표원장 · 한방내과 전문의

20년째 진료실에서 환자분들을 만나온 한의사언니입니다. 「몸에 좋다는 대로 바꿨는데 더 불편해요」 하고 오시는 분들이 계십니다. 잘못한 게 뭔지 모르겠다고 하십니다.

그런 분들께는 무엇을 언제부터 늘리셨는지부터 여쭤봅니다. 좋은 음식이 모두에게 편한 음식은 아닙니다.

의료진 소개 더보기 →