다이어트다이어트 식단

뭘 먹어야 하는지보다 언제 먹느냐가 먼저입니다 — 송도 더율한의원
완벽한 식단표는 며칠을 못 갑니다. 지킬 수 있는 원칙 몇 개가 낫습니다.
한눈에

핵심만 먼저 정리했습니다

1순위
식사 시간의 규칙성
2순위
단백질 확보
3순위
정제 탄수화물 줄이기
아침
거르지 않는 것이 핵심
저녁
취침 3시간 전 마무리
하루 1.5L 이상
체질에 따라
잘 맞는 음식이 달라집니다
금지 목록
만들지 않습니다. 지속이 안 됩니다
환자분들 말씀

상담에서 이런 말씀을 하십니다

“뭘 먹어야 하나요”

“식단표를 주시나요”

“탄수화물을 끊어야 하나요”

“저탄고지가 좋다던데요”

“한 끼만 먹어도 되나요”

“간헐적 단식은 어떤가요”

“샐러드만 먹으면 되나요”

“외식이 잦은데 어떡하죠”

자가 확인

식단에서 먼저 볼 것들

  • 아침을 거른다
  • 점심을 대충 때운다
  • 저녁을 8시 이후에 먹는다
  • 식사 시간이 매일 다르다
  • 밥보다 빵이나 면을 자주 먹는다
  • 단백질을 거의 안 먹는다
  • 물 대신 음료를 마신다
  • 밤에 뭘 먹어야 잠이 온다
먼저 알아두실 것

식단표를 드리지 않는 이유

많은 분이 "식단표를 주세요"라고 하십니다. 저희는 대개 드리지 않습니다.

이유는 지켜지지 않기 때문입니다. 아침에 닭가슴살과 고구마, 점심에 현미밥과 샐러드 같은 표는 며칠은 됩니다. 그런데 회식이 잡히고 야근을 하고 아이가 아프면 무너집니다. 한 번 무너지면 "오늘은 망했으니 내일부터"가 시작됩니다.

그래서 저희는 원칙 두세 가지를 정합니다. 야근을 해도, 외식을 해도 지킬 수 있는 수준으로요. 완벽하지 않아도 계속 가는 편이 결과가 낫습니다.

※ 무엇을 먹느냐보다 언제, 어떤 리듬으로 먹느냐가 먼저입니다. 순서를 바꾸면 실패합니다.

왜 그런가

식단이 무너지는 경로

너무 엄격한 계획

조금만 어긋나도 전부 포기하게 됩니다.

아침 결식

하루 리듬이 뒤로 밀려 저녁에 몰립니다.

극단적 절식

반작용으로 폭식이 옵니다.

단백질 부족

금방 배가 고파지고 근육이 빠집니다.

정제 탄수화물

혈당이 급하게 오르내리며 다시 허기집니다.

외식·회식

통제가 안 되는 상황을 계획에 안 넣으면 매번 무너집니다.

구분

우선순위를 지켜야 합니다

먼저 잡을 것

아침 먹기하루 리듬의 출발
식사 시간 고정규칙성이 우선
단백질 확보근육과 포만감
물 마시기간단하지만 효과적
취침 3시간 전 마무리늦은 식사 정리

나중에 볼 것

정확한 칼로리계산은 오래 못 갑니다
식품 종류 제한금지 목록은 반작용을 부릅니다
특정 식단법저탄고지·간헐적 단식 등
간식 완전 차단현실적이지 않습니다
외식 전면 금지지킬 수 없습니다

왼쪽이 자리 잡기 전에 오른쪽으로 가면 대부분 실패합니다. 순서가 중요합니다.

실제 사례

이런 분들이 오셨습니다

식단표를 받고 싶었는데 원칙 세 개만 주시더라고요. 처음엔 허술하다 싶었는데 그게 유일하게 계속된 방법이었어요.

30대 · 직장인

아침을 먹으라는 말이 제일 이상했어요. 다이어트인데 더 먹으라니. 그런데 밤에 폭식이 줄었습니다.

40대 · 야식형

저탄고지를 했다가 속이 너무 안 좋았어요. 저한테는 안 맞는 방식이었더라고요.

30대 · 위장 예민형
유형

유행하는 식단법에 대해

많이 물어보시는 방법들에 대한 솔직한 이야기입니다.

간헐적 단식

맞는 사람이 있습니다

식사 시간을 좁히는 방식입니다. 규칙적으로 지킬 수 있다면 도움이 되는 분이 있습니다. 다만 위장이 약하거나 폭식 경향이 있으면 오히려 반작용이 큽니다. 성장기와 임신·수유 중에는 권하지 않습니다.

저탄고지

신중해야 합니다

탄수화물을 크게 줄이는 방식입니다. 초반 체중 감소가 뚜렷하지만 상당 부분이 수분입니다. 위장이 약하거나 담낭·간에 문제가 있으면 부담이 큽니다. 오래 유지하기도 어렵습니다.

주의

이런 식단은 권하지 않습니다

  • 하루 한 끼만 먹는 방식
  • 특정 음식만 먹는 원푸드 식단
  • 식사 대용 제품으로만 하루를 채우는 방식
  • 극단적인 저열량 식단
  • 단백질만 먹고 탄수화물을 완전히 끊는 방식
  • 디톡스 주스만 며칠 마시는 방식
  • 설사약이나 이뇨제를 쓰는 방식
  • 굶다가 몰아 먹는 패턴

공통점은 지속이 불가능하고 근육을 빼앗는다는 것입니다. 빠르게 빠지지만 되돌아올 때 지방으로 채워집니다. 반복하면 대사가 낮아져 다음이 훨씬 어려워집니다.

한의원 관점

체질에 따라 맞는 것이 다릅니다

같은 식단이 누구에게는 맞고 누구에게는 안 맞습니다. 한의학에서는 이것을 체질로 설명합니다.

소화가 약한 분에게 생채소 샐러드는 부담이 됩니다. 익힌 채소와 따뜻한 음식이 낫습니다. 반대로 열이 많은 분은 시원한 음식이 잘 맞고 뜨겁고 매운 것이 부담입니다.

잘 붓는 분은 나트륨 관리가 다른 무엇보다 중요합니다. 국물을 줄이는 것만으로 눈에 띄게 달라집니다.

그래서 저희는 "이것을 드세요"라는 목록보다 "이런 방향이 당신에게 맞습니다"를 말씀드립니다. 사상체질 자가진단이나 8체질 자가진단을 해보시면 방향을 잡는 데 도움이 됩니다.

※ 다만 알레르기가 있는 음식은 체질과 무관하게 피하셔야 합니다.

진료 내용

저희가 드리는 식사 지도

현재 패턴 파악1순위
며칠간 드신 것을 그대로 적어 오시게 합니다.
원칙 두세 개 선정핵심
전부 바꾸지 않고 가장 영향이 큰 것만 고릅니다.
식사 시간 배치기본
근무 형태에 맞춰 현실적인 시간을 잡습니다.
단백질 안내필수
얼마나 어떻게 드실지 구체적으로 말씀드립니다.
체질별 방향맞춤
잘 맞는 것과 부담되는 것을 정리해 드립니다.
외식 대응법실용
피할 수 없는 자리에서의 방법을 드립니다.
경과

바꾸는 순서

1~2주차

시간 고정

무엇을 먹느냐는 아직 건드리지 않습니다. 시간만 잡습니다.

3~4주차

아침과 단백질

아침을 챙기고 단백질을 늘립니다.

5~8주차

구성 조정

정제 탄수화물을 줄이고 체질에 맞게 조정합니다.

이후

유지

외식과 회식이 있어도 돌아올 수 있는 상태를 만듭니다.

한꺼번에 다 바꾸면 실패합니다. 하나씩 자리 잡게 하는 편이 결국 빠릅니다.

생활 관리

오늘부터 해보실 것

아침에 단백질을 드세요

계란 두 개, 두유, 그릭요거트면 충분합니다.

국물을 다 마시지 마세요

나트륨의 가장 큰 통로입니다.

채소부터 드세요

같은 식사도 순서를 바꾸면 혈당 반응이 달라집니다.

물을 하루 1.5L

음료를 물로 바꾸는 것만으로 큰 차이가 납니다.

취침 3시간 전 마무리

늦은 식사는 그대로 남습니다.

금지 목록을 만들지 마세요

반작용이 옵니다. 줄이는 쪽으로 가세요.

구분해 두실 것

구분해 두실 것

식사 조절

지속 가능한 범위에서 양과 구성을 바꾸는 것입니다.

절식

필요량 이하로 줄이는 것. 근육을 빼앗고 요요로 이어집니다.

원푸드 식단

한 가지만 먹는 방식. 영양 불균형과 반작용이 큽니다.

체질 식단

맞는 방향을 정하는 것이지 특정 음식만 먹는 것이 아닙니다.

진행 순서

진료는 이렇게 진행됩니다

1

식사 기록 확인

며칠간 드신 것을 그대로 적어 오시게 합니다.

2

패턴 분석

시간, 구성, 무너지는 지점을 함께 찾습니다.

3

원칙 선정

지킬 수 있는 두세 가지를 함께 정합니다.

4

체질 방향 안내

잘 맞는 것과 부담되는 것을 정리해 드립니다.

5

조정

안 지켜지는 것이 있으면 원칙을 다시 낮춥니다.

뭘 먹어야 하는지보다 언제 먹느냐가 먼저입니다 핵심 정리
한눈에 보는 생활 · 식단
자주 묻는 질문

많이 물어보시는 것들

식단표를 주시나요

대개 드리지 않습니다. 지켜지지 않기 때문입니다. 대신 야근이나 외식이 있어도 지킬 수 있는 원칙 두세 가지를 정합니다.

탄수화물을 끊어야 하나요

완전히 끊는 것은 권하지 않습니다. 정제 탄수화물을 줄이고 통곡물로 바꾸는 정도가 현실적입니다.

간헐적 단식은 어떤가요

규칙적으로 지킬 수 있다면 맞는 분이 있습니다. 다만 위장이 약하거나 폭식 경향이 있으면 반작용이 큽니다.

저탄고지가 좋다던데요

초반 감소가 뚜렷하지만 상당 부분이 수분입니다. 위장이나 담낭에 문제가 있으면 부담이 크고 오래 유지하기 어렵습니다.

아침을 꼭 먹어야 하나요

밤에 폭식하는 분께는 특히 그렇습니다. 아침을 챙기면 하루 리듬이 앞으로 당겨져 저녁이 편해집니다.

외식이 잦은데 어떡하죠

피하라고 말씀드리지 않습니다. 같은 메뉴에서도 선택지가 있고, 먹는 순서만 바꿔도 달라집니다.

샐러드만 먹으면 되나요

소화가 약한 분께는 생채소가 오히려 부담입니다. 익힌 채소와 단백질을 함께 드시는 편이 낫습니다.

체질에 맞는 음식만 먹어야 하나요

완벽하게 지키실 필요는 없습니다. 부담되는 것을 줄이는 것만으로 체감이 됩니다.

인천 송도

송도에서 식사 지도를 받으시려면

인천 연수구 송도동 더율한의원은 완벽한 식단표를 드리지 않습니다. 며칠간 드신 것을 그대로 적어 오시면 함께 보고, 근무 형태에서 지킬 수 있는 원칙 두세 가지를 정해 드립니다. 체질에 따라 맞는 방향도 함께 안내합니다.

인천송도 더율한의원
인천광역시 연수구 컨벤시아대로 81 드림시티 403호
전화 032-215-1075 · 평일 야간 20:30까지 · 주말 진료
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※ 이 페이지는 일반적인 한방 의료 정보 안내이며 개별 진단·처방을 대신하지 않습니다. 증상과 치료 경과는 개인의 체질·상태에 따라 다를 수 있습니다. 복용 중인 약이 있다면 임의로 중단하지 마시고 처방의와 상의하세요. 수면무호흡·하지불안증후군·갑상선 질환·우울증이 의심되면 해당 검사와 진료를 먼저 권해드립니다.