인천송도
더율한의원
더하는 것보다
단 음료와 술을 빼는 것이 큽니다
액상과당은 간에서 직접 지방으로 바뀝니다. 가장 먼저 끊으실 항목입니다.
- 액상과당 음료를 먼저 끊기
- 술은 비알코올성이라도 줄이기
- 커피는 드물게 근거가 있습니다
- 간에 좋다는 즙·진액은 권하지 않습니다
끊을 것은 분명합니다
지방간 식사에서 가장 분명한 것은 액상과당입니다. 탄산음료·주스·에너지드링크에 든 과당은 간에서 직접 지방으로 바뀝니다. 다른 어떤 조절보다 효과가 빠릅니다.
두 번째는 술입니다. 비알코올성 지방간이라도 알코올이 겹치면 진행이 빨라집니다. 「소량은 괜찮다」는 근거가 약해지고 있습니다.
나머지는 전체적인 균형의 문제입니다. 특정 음식을 끊기보다 정제 탄수화물을 줄이고 단백질과 채소를 채우는 방향이 실용적입니다.
도움이 되는 쪽
단백질
근육을 유지해야 혈당 처리가 됩니다. 매 끼니 챙기십시오.
통곡물과 채소
혈당이 급하게 오르내리는 것을 줄여 줍니다.
등푸른 생선
오메가3가 중성지방을 낮추는 쪽으로 작용합니다.
커피
지방간과 간 섬유화에 보호적이라는 연구가 여럿 있습니다. 설탕과 프림 없이 드십시오.
올리브유·견과
포화지방 대신 쓰시면 지질 개선에 도움이 됩니다.
줄여야 할 쪽
액상과당 음료
탄산음료·주스·에너지드링크. 가장 먼저 끊으실 항목입니다.
술
종류와 상관없이 양이 문제입니다. 진행을 앞당깁니다.
정제 탄수화물
흰빵·과자·떡. 혈당이 크게 흔들립니다.
튀김과 가공육
포화지방과 트랜스지방이 지질을 악화시킵니다.
야식
늦은 시간의 열량은 지방으로 저장되기 쉽습니다.
음식에 대해 자주 묻는 질문
과일은 먹어도 되나요
통과일은 섬유질이 함께 있어 주스와 다릅니다. 적당량은 괜찮지만 주스 형태는 피하십시오.
커피가 정말 도움이 되나요
지방간과 섬유화에 보호적이라는 연구가 여럿 있습니다. 다만 설탕과 크림을 넣으면 상쇄됩니다.
술을 아예 끊어야 하나요
비알코올성이라도 줄이시는 편이 확실합니다. 특히 간 수치가 높거나 섬유화가 있으면 끊으십시오.
탄수화물을 아예 안 먹어야 하나요
그럴 필요는 없습니다. 정제된 것을 줄이고 통곡물로 바꾸는 정도로 시작하십시오.
간에 좋다는 즙이나 진액은요
효과 근거가 부족하고 오히려 간에 부담이 되는 제품도 있습니다. 성분을 알 수 없는 것은 권하지 않습니다.
영양제를 챙겨야 하나요
비타민E가 일부에서 쓰이지만 대상이 제한적입니다. 임의 복용보다 진료에서 상의하십시오.
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